وذكر صاحب دكان بيع الشاي، في مدينة شنغهاي الصينية، "شين جينغمي" للأناضول، أن أكثر أنواع الشاي، التي يستهلكها الصينيون، هو شاي "لونغسينغ"، الذي يزرع في مدينة "هانغكو"، في ولاية "سيسيانغ"، جنوب البلاد، وشاي "تيغوانيين"، وشاي الياسمين، في ولاية "فوتشين".
وأضاف "جينغمي"، أن أفضل أنواع الشاي، هو "سينغوماي"، الذي يترواح سعر الكيلو غرام منه، بين 8 آلاف دولار و 30 ألف دولار.
وأفاد "جينغمي"، أن الشعب الصيني يفضل الشاي الأحمر، خلافا لما يعرفه العالم بأنه يفضل الشاي الأخضر.
