В столице Германии Берлине с 21 по 27 мая проходит Неделя турецкой кухни, в рамках которой посольство Турции организовало дегустацию национальных блюд.
«Неделя турецкой кухни» отмечается в Турции и за рубежом с 2022 года под эгидой президента Турецкой Республики.
В программе, организованной совместно Консультационным агентством по культуре и туризму и национальным авиаперевозчиком Турции Turkish Airlines, приняли участие главы иностранных дипмиссий и около 120 гостей из сферы питания, туризма и культуры.
%2F20250522_2_69176466_113284563.jpg)
В своей речи на мероприятии посол Турции в Берлине Гекхан Туран в отметил, что «Неделя турецкой кухни» создает возможность представить миру известную своим разнообразием традиционную турецкую кухню.
Дипломат подчеркнул, что культура питания является ключевым выражением культурной идентичности народа.
Посол добавил, что турецкая кухня с ее здоровыми, натуральными и традиционными вкусами представляет собой прекрасную альтернативу культуре быстрого питания, которая стремительно распространяется по всему миру.
В программу «Недели турецкой кухни» вошли такие изыски национальной кулинарии, как чечевичный суп, имамбаилды, манты, выпечка на подносе, свежий салат бостана с соусом из граната и оливкового масла, фаршированные виноградные листья и сушеные баклажаны, фасоль, рис, пахлава и казандиби.
