Yabancı gelinler çiğ börek yaptı

ANTALYA

Rusya Dostluk ve Kültür Derneğince düzenlenen "Dostluk ve Barış Festivali"nde Rus, Kazak ve Polonyalı gelinler, Türk kayınvalideleriyle çiğ börek yaptı.

Kentteki bir alışveriş merkezinde yapılan festivalde, çiğ börek yapmaları için yabancı gelinler ile Türk kayınvalidelerinin önüne ahşap yer sofrası, oklava, un ve kıyma konuldu.

Yabancı gelinler, Türk kayınvalidelerin tarifleriyle önlerine konulan malzemelerden çiğ börek yapmaya çalıştı. Hamur açarken oldukça zorlanan yabancı gelinlerin yaptığı börekler, alışveriş merkezine gelen vatandaşlara ikram edildi.

Rusya Dostluk ve Kültür Dernek Başkanı Marina Sorokina, gazetecilere yaptığı açıklamada, mutfağın farklı kültürdeki gelin ve kayınvalideleri bir araya getiren bir mekan olduğunu söyledi.

Çiğ böreğin kültürlerin ortak yemeği olduğuna dikkati çeken Sorokina, "Kazakistan, Polonya ve Rusya'dan Türkiye'ye gelerek evlenen kadınları bir mutfakta topladık ve çiğ börek yaptılar. Festivalde dostluk ve barış olduğunu gördük. Antalya'da yaşayan gelinlerimiz, Türkiye'yi çok seviyor ve burada yaşmaktan memnunlar" diye konuştu.

"Türkiye'de mutlu bir hayat süreceğime inanıyorum"

Rus Elena Galiyeva da Türk nişanlısıyla yakın tarihte Antalya'da evleneceklerini söyledi. Türk kültür ve geleneklerine uyum sağladığını ifade eden Galiyeva, "Türk yemeklerini seviyorum. Hamur açıp börek yaptım. Türk yemekleri de yapmaya çalışıyorum. Nişanlımın annesiyle de çok iyi anlaşıyorum. Türkiye'de mutlu bir hayat süreceğime inanıyorum" dedi.